Proteinpandekager

ProteinpandekagerI denne måned har vi lækre proteinpandekager på menuen. Proteinpulver er blevet en del af mange unges kost, i form af shakes. Her får du, som drikker proteinshakes til dagligt, en alternativ måde at få din protein indtaget.

Af Zeynab Hassoon

Disse pandekager er super delikate, dæmper den søde tand man skulle have, og så er de også rigtig nemme at lave. De vil være et stort hit til morgenmaden i weekenden, hvor man vil have ekstra tid til at forkæle sig selv og gøre lidt mere af sin morgenmad.

Ingredienser:

2 æggehvider

¼ dl vand

⅓ tsk. bagepulver

40 g havregryn

40 g proteinpulver

1 banan

½ tsk. vaniljesukker

Sådan gør du:

  1. Hæld alle ingredienserne i en blender undtagen æggehviderne.
    unnamed-3
  2. Blend havregryn, bananen, vand, proteinpulver, bagepulver og vaniljesukkeret i blenderen.
  3. I en skål piskes æggehviderne stive.
    unnamed-4
  4. Tilsæt gradvist dine ingredienser fra blenderen til æggehviderne og rør forsigtigt det hele sammen til en ensartet og cremet dej.
    proteinpandekager 7
  5. Sæt en non-stick pande over varmen – Pas på den ikke bliver alt for varm!
  6. Hæld lidt af pandekagedejen på panden, og bag pandekagerne ca. 1 min. på hver side.
    proteinpandekager 11
  7. Efter pandekagerne er bagt, kan de nydes med lidt marmelade eller ahornsirup og bananskiver.
    proteinpandekager 16

8Pingbacks & Trackbacks on Proteinpandekager