Archive of ‘KULTUR’ category

Proteinpandekager

I denne måned har vi lækre proteinpandekager på menuen. Proteinpulver er blevet en del af mange unges kost, i form af shakes. Her får du, som drikker proteinshakes til dagligt, en alternativ måde at få din protein indtaget. Af Zeynab Hassoon Disse pandekager er super delikate, dæmper den søde tand man skulle have, og så […] Read more…

Arab-style risbudding

Det vrimler med pastelfarver over alt, træerne er blevet grønnere, solen skinner og vejret er blevet varmere. Derfor er det blevet tid til at lave kolde desserter. Denne måned har vi valgt en helt speciel dessert, nemlig rice pudding eller risbudding på dansk. Denne dessert findes næsten over alt i verden, men bliver tilberedt på […] Read more…

3 rolige steder i København

Nogle gange har man brug for at koble af, og glemme alt om hverdagens mange rutiner og stressfaktorer. Jeg slapper bedst af alene, og med en god kop kaffe i hånden. Jeg har derfor fundet tre steder i København, hvor kaffen kan nydes i rolige omgivelser. Af Ayan Mouhoumed Foto: Alexandet Zehntner / Presse 1. Københavns hovedbibliotek På […] Read more…

Mini cheesecake med mango topping

Cheesecake er for tiden blevet en rigtig populær kage, og mange leder efter den perfekte opskrift eller den bedste cafe som sælger denne her lækre kage. Cheesecake fås i forskellige smagsvarianter, solbær, mango, pistacie, hindbær, Oreo og mange forskellige og kreative smagsvarianter kommer til hver dag. Det er helt op til en selv, hvilken smag, […] Read more…

Tre sunde (og søde) opskrifter

 Så er vi over en måned inde i det nye år. Holder nytårsforsætterne om at leve sundere? I starten af året laver vi mange aftaler med os selv; nu skal jeg være mere sund, træne mere, spise mindre sukker eller slet ikke noget sukker osv. Men mange af os holder ikke de aftaler, vi […] Read more…

Iværksætter-portræt: Gæstfriheden ligger dybt i mit hjerte

  Udenfor butikken ligner det ved første øjekast endnu en af de velkendte grønthandlere, der præger bybilledet på Nørrebro. Men ved nærmere eftersyn viser det sig at være en lille skjult skattekiste. Af Gylten Selimovska Når man går ind i “Stefanos Grønne Hjørne” forventer man lidt at se de traditionelle og velkendte eksotiske varer, som […] Read more…

1 2 3 4 5